marți , 21 noiembrie 2017
660×220 transfero.ro

„Ciambella” cu lămâie

INGREDIENTE:

-2 pahare de făină

-300 g de unt

-1.5 pahar de zahăr

-2 ouă

-1 lămâie

-0.5 linguriță bicarbonat de sodiu

MOD DE PREPARARE:

1. Topiți untul. Opăriți lămâia cu apă clocotită. Dați-o prin mașina de tocat carne (cu tot cu coajă). Îndepărtați sâmburii.

2. Amestecați untul topit cu ouăle, zahărul, lămâia tocată și bicarbonatul de sodiu.

3. Adăugați făina cernută și amestecați bine. Obțineți un aluat omogen.

4. Turnați aluatul într-o formă de copt. Deoarece aluatul conține mult unt, nu este nevoie să ungeți form.

Notă: Deoarece bicarbonatul de sodiu se stinge cu sucul de lămâie, în nici un caz nu-l înlocuiți cu praful de copt.

Poftă bună!

Sursa: Divertirsi in cucina