marți , 21 noiembrie 2017
660×220 transfero.ro
Italian White Alba Truffle

Un lot de trufe albe, vândut cu 75.000 de euro, la o celebră licitație italiană

Un lot de trufe albe cu o greutate de aproximativ 850 de grame a fost vândut cu 75.000 de euro, duminică, la tradiționala licitație organizată în Alba, o localitate din nordul Italiei, informează AFP.

În acest an, prețurile de pe piață, deși sunt încă departe de cele stabilite în cadrul licitațiilor, au atins noi recorduri: 600 de euro pentru 100 de grame (6.000 de euro pentru un kilogram). În urmă cu un an, acest preț mediu era cuprins între 3.000 și 4.000 de euro pe kilogram.

Orașul Alba, aflat în provincia Piemont, găzduiește în fiecare an, de aproape 90 de ani, un târg internațional dedicat trufelor albe, desfășurat pe durata a două luni, în timpul căruia sunt organizate mai multe licitații.

Agerpres