Bon ton de… Revelion

come-apparecchiare-la-tavola-per-capodannoA trecut Crăciunul şi iată că se apropie şi Anul Nou. Se apropie încetişor şi mai toţi ne găsim în febra pregătirilor pentru acest sfârşit de an.

Dacă deja avem îmbrăcămintea de sărbătoare aranjată pe umeraşe, să ne informăm şi asupra bunelor maniere în această ocazie.

A avea stil nu înseamnă doar a şti să te îmbraci elegant, ci implică şi felul nostru de a fi, de a şti să ne comportăm.

Deci să vorbim despre manierele pentru această seară specială, dar nu numai…

  1. La masă, o primă regulă e aceea de a nu ura „Poftă bună”. Şi deşi ştim toţi acest lucru, o spunem oricum (cum am observat deseori), cu… toţii.
  2. Locurile cele mai „bune”, cu vedere spre sală, sunt rezervate doamnelor şi nu uitaţi, dragi domni, să vă aşezaţi doar cand toate doamnele şi domnişoarele au intrat deja în „posesia” locului la masă.
  3. Şerveţelul, se aşează pe picioare, păstrîndu-se pe toată durata mesei, şi nu la gât.
  4. O altă regulă ce ţine de bun gust e aceea de a nu sta cu coatele pe masă. O mână se foloseşte pentru mâncat, iar cealaltă se sprijină pe masă (antebraţul sau pulsul).
  5. Se poate începe a mânca doar atunci când toţi cei prezenţi sunt serviţi.
  6. Paharul din stînga, şi cel mai mar,e e pentru apă. Se şterge gura cu şerveţelul înainte de a se bea, cât şi după.
  7. Domnii vor fi cei care vor umple paharele (în lipsa chelnerului) mai întîi doamnelor din stînga şi dreapta, dar niciodată o doamnă nu-şi va umple paharul singură.
  8. Tacâmurile se vor folosi începînd cu cea mai îndepărtată de farfurie. Cuţitul se va folosi DOAR pentru tăiat, nu şi pentru a te ajuta a pune mîncarea pe furculiţă.

De reţinut faptul că tacâmurile în timpul unei pauze între două feluri se vor aşeza (imaginând un orologiu) pe farfurie, in dreptul orelor 8 şi 20, cu furculiţa cu vârful în jos.

În schimb, dacă aţi terminat, ele vor fi puse în dreptul orelor 4 şi 20, cu lama cuţitului către furculiţă.

  1. Pâinea, dacă există pe masă, se va rupe cu mâna, nu se muşcă sau mai rău se taie cu cuţitul.
  2. Nu vorbiţi când aveţi gura plină.
  3. Să nu cereţi, pentru nimic în lume, la sfârşitul mesei o… scobitoare.
  4. Dacă sunteţi oaspeţii prietenilor sau unor cunoştinţe, să nu vă ridicaţi de la masă decât atunci când patronul de casă o va face.
  5. Complimentele pentru cină se vor face doar când aţi terminat de cinat.
  6. Şi nu uitaţi să închideţi telefoanele şi să nu le lăsaţi pe masă.

Sunt puţine reguli, dar sunt  eficace şi care fac… diferenţa, atât pentru voi cât şi pentru cei care vă stau alături.

Un An Nou fericit tuturor!

de Corina F. Vatavu