Broccoli cu parmezan și mozzarella

Vine prânzul și nu știți ce să gătiți? Iată o idee excelentă pentru felul principal sau garnitură. Se prepară în cel mult 30 de minute, din ingrediente puține și ieftine! Până și cei care nu sunt fani broccoli au dat nota 10 acestui preparat!

Timpi de preparare

  • Timp de preparare: 5 min
  • Timp de gatire: 25 min
  • Gata in: 30

Ingrediente

  • o legătură mare de broccoli
  • 2 linguri de făină
  • 240 ml lapte
  • 1 ou bătut
  • sare și piper după gust
  • 240 g mozzarella rasă
  • 3 linguri parmezan ras
  • 1 lingură pătrunjel proaspăt tocat

Preparare

  1. Taie broccoli în buchețele și pune-le în apă clocotită. Lasă-le la fiert 5 minute. Scurge-le.
  2. Combină laptele cu făina într-un bol mare, adaugă oul bătut, sare după gust (cam 1 linguriță ar fi indicat), piper și jumătate din cantitatea de mozzarella. Pune peste broccoli aproape fierți și amestecă bine.
  3. Pune broccoli într-o caserolă care nu lipește. Presară deasupra restul de mozzarella.
  4. Dă la cuptor (pune grilajul cât de sus posibil) pentru 20-25 de minute.
  5. Presară parmezan și pătrunjel deasupra și servește.

*Broccoli pot fi înlocuiți cu conopidă.

Poftă bună!

 

Lasă un răspuns