marți , 11 decembrie 2018

Culinare

Gogoșele delicioase

Ingrediente pentru aproximativ 30 de bucăți: 200 gr iaurt 1 ou 3 linguri zahăr 1 pliculeț zahăr vanilat 1 linguriță praf copt 150 gr făină Preparare: Oul se bate cu …

Citește mai multe »

Supă cu frecăței

Supă de vită cu frecăței Astăzi vă propunem o supă de vită cu frecăței, nelipsită din meniurile moldovenilor și foarte simplă. Frecățeii sunt un alt fel de tăiței, originari din …

Citește mai multe »

Blinii, clătite rusești

  Blinii sunt clătitele rusești. Se pregătesc cu drojdie și făină de grâu sau hrișcă și  sunt preparate în special la sfârșitul iernii, în timpul săptămânii Maslenitsa (săptămâna clătitelor). Maslenitsa …

Citește mai multe »

Maina moldovenească

Bucătătia moldovenească e o adevărată comoară cu minuni gustoase, în care doinește sufletul mărinimos al neamului. Astăzi vă prezentăm o rețetă de „maina”. Ingrediente (6-8 porţii) Pentru aluat e nevoie …

Citește mai multe »

Borş pescăresc

La ciorba de peşte tradiţională (borş pescăresc) nu se folosesc decât câteva legume: cartofi, ceapă, ardei (gras şi iute) şi roşii, legume pe care le are pescarul la îndemână în …

Citește mai multe »

Plăcinta ciobanului

Ingrediente: 600 g cartofi 250 g ciuperci 3 morcovi 1 ceapă mare 3-4 căței de usturoi 150 ml sos de roșii 100 g cașcaval 1 gălbenuș 3 linguri de ulei …

Citește mai multe »

Turte de Crăciun (Scutecele Domnului)

„Scutecele Domnului”, „julfă”, „turte de Crăciun”sau „Pelincile Domnului” sunt doar câteva dintre denumirile sub care ai să regăsești acest desert tradițional pregătit de gospodine în Ajun de Crăciun. Mai puțin …

Citește mai multe »

Brăduți din fursecuri

Nu doar casa poate fi decorată de Crăciun și nu toate ornamentele trebuie să fie strict de decor! Uite cum îți poți decora masa cu niște brăduți deosebiți din fursecuri. …

Citește mai multe »