Culinare

Borş pescăresc

La ciorba de peşte tradiţională (borş pescăresc) nu se folosesc decât câteva legume: cartofi, ceapă, ardei (gras şi iute) şi roşii, legume pe care le are pescarul la îndemână în …

Citește mai multe »

Plăcinta ciobanului

Ingrediente: 600 g cartofi 250 g ciuperci 3 morcovi 1 ceapă mare 3-4 căței de usturoi 150 ml sos de roșii 100 g cașcaval 1 gălbenuș 3 linguri de ulei …

Citește mai multe »

Turte de Crăciun (Scutecele Domnului)

„Scutecele Domnului”, „julfă”, „turte de Crăciun”sau „Pelincile Domnului” sunt doar câteva dintre denumirile sub care ai să regăsești acest desert tradițional pregătit de gospodine în Ajun de Crăciun. Mai puțin …

Citește mai multe »

Brăduți din fursecuri

Nu doar casa poate fi decorată de Crăciun și nu toate ornamentele trebuie să fie strict de decor! Uite cum îți poți decora masa cu niște brăduți deosebiți din fursecuri. …

Citește mai multe »

Turtă dulce. Rețetă de post

Reţeta de turtă dulce poate fi preparată cu uşurinţă dacă respecţi gramajele. Ingrediente necesare: 500 g făină 1 ceașcă zahăr 3 linguri ulei 1 linguriță bicarbonat 1 linguriță scorțișoara măcinată …

Citește mai multe »

„Ciambella” cu lămâie

INGREDIENTE: -2 pahare de făină -300 g de unt -1.5 pahar de zahăr -2 ouă -1 lămâie -0.5 linguriță bicarbonat de sodiu MOD DE PREPARARE: 1. Topiți untul. Opăriți lămâia …

Citește mai multe »

Tort diplomat cu pișcoturi Savoiardi

Tort diplomat cu pișcoturi Savoiardi Pișcoturile Savoiardi sunt pișcoturile de șampanie – Tortul cu pișcoturi Savoiardi este una dintre acele rețete vestite, vechi, cu origini nobiliare certe. Ai nevoie de: …

Citește mai multe »

Prăjitură cu mere

Toamna a venit, iar odată cu ea vă propunem o prăjitură delicioasă, iubită de toate categoriile de vârstă. Toată lumea a gustat la un moment dat din vestita prăjitură cu …

Citește mai multe »

Musaca cu pâine și carne tocată

Musacaua este un aliment prezent în special în bucătăria țărilor din Balcani și Orientul Îndepărtat. Cuvântul musaca vine din arabă și înseamnă servit rece. O alternativă pentru masa de prânz, …

Citește mai multe »