Ziarul Emigrantul. Portal de știri și informații pentru românii emigrați Publicație a Editurii Diaspora – Țifești, România
Ingrediente pentru aproximativ 30 de bucăți:
200 gr iaurt
1 ou
3 linguri zahăr
1 pliculeț zahăr vanilat
1 linguriță praf copt
150 gr făină
Preparare:
- Oul se bate cu un tel și apoi se amestecă iaurtul.
- Se adaugă zahărul, zahărul vanilat și praful de copt. Se amestecă pentru 1 minut.
- La sfârșit se încorporează făina, toată odată, nu se vor face cocoloașe, amestecăm bine.
- Între timp puneți la încins mult ulei într-o tigaie. Cu o linguriță luați din aluat și cu degetul împingeți-l în uleiul încins. Prăjiti până se rumenesc pe ambele părți. Mare atenție să nu le ardeți, se prăjesc foarte repede!
- Se scot pe șervețel să se absoarbă grăsimea din ele și se servesc pudrate cu zahăr.
