Prăjitură cu mere

Toamna a venit, iar odată cu ea vă propunem o prăjitură delicioasă, iubită de toate categoriile de vârstă. Toată lumea a gustat la un moment dat din vestita prăjitură cu mere pe care a pregătit-o bunica, mătușa sau mama.

Așadar, să începem cu ingredientele de care avem nevoie pentru prăjitura cu mere:

Ingrediente:

– 4 ouă
– 1 cană de zahăr
– 1 cană iaurt
– 9 linguri de ulei vegetal
– 2 căni faină
– 1 praf de copt

Pentru prepararea umpluturii:

– 1 kg mere
– 3 linguri de ulei vegetal
– 3 linguri de griș
– 1 cană de zahăr (sau dupa gust)
– 1 linguriță scorțișoară

Se bat ouăle cu zahărul până când zahărul este topit bine. Se adaugă uleiul și iaurtul, și apoi – făina și praful de copt. Se împarte amestecul în 2 părți egale. O parte se pune într-o tavă unsă cu dimensiunea de 25×35 cm și se pune într-un cuptor preîncălzit la 190 de grade și se coace aproximativ 10 minute.

În acest timp, se călesc merele rase cu zahărul, apoi se adaugă grișul și scorțișoara. Îndepărtați tava de la cuptor, se așază uniform umplutura de mere pe tot aluatul aproape copt, apoi se pune a doua parte a amestecului de aluat.

Coaceți până când prăjitura se coace frumos și capată o culoare maronie.

Presărați apoi prăjitura cu zahăr pudră, se lasă să se răcească, se taie în cuburi și se servește.

Delicatesa.ro

 

Lasă un răspuns