marți , 20 noiembrie 2018

Tag Archives: mancare

Gogoși cu flori de salcâm

Zilele acestea salcâmii se rup sub greutatea florilor. Nimic mai bun decât o delicatesă care să vă aducă aminte de copilărie, de zilele petrecute la bunici. Un desert simplu şi …

Citește mai multe »

CRAP CU LEGUME

Postul Paștelui este cel mai aspru de peste an, fără carne şi lactate, având doar două zile de dezlegare la peşte, în 25 martie, de Buna Vestire şi în 8 …

Citește mai multe »

PRĂJITURĂ TĂVĂLITĂ

  Blatul: -200 g. zahăr tos -5 linguri cu miere -150 ml. apă -1 linguriță bicarbonat de amoniu stins cu oțet -100 ml. ulei -500 g. făină,1 praf de sare …

Citește mai multe »

MUSACA DE POST

Musacaua, mâncare de origine balcanică și a Orientului Îndepărtat, a intrat în gastronomia românească odată cu grecii. De la ei avem și denumirea musaca (μουσακάς), chiar dacă ea apare în …

Citește mai multe »

MĂCINICI MOLDOVENEȘTI

Vine ziua mucenicilor și pentru aceasta e nevoie de pregătiri. Vă vom prezenta o serie de rețete pentru mucenici din diferite zone ale României În  Moldova, pentru serbarea acestei zile …

Citește mai multe »

PATE DE LINTE

Știați că se poate face un pate și din linte? Iată o rețetă pentru unii nouă. Acest pate de linte, bineînțeles că este foarte gustos, pufos și inedit. E simplu …

Citește mai multe »

PLĂCINTĂ CU URZICI ȘI PRAZ

În această perioadă, verziturile sunt din belșug iar urzicile sunt printre cele mai bogate în minerale și vitamine. Faceți un efort și beți măcar o cană din apa în care …

Citește mai multe »

ZEAMA DE URZICI

Atât urzicile cât și zeama lor curăță și regenerează organismul obosit și încărcat cu toxine. Urzica este folosită în alimentație și în fitoterapie, ca urmare a bogăției de vitamine și …

Citește mai multe »

MÂNCARE DE POST CU PRAZ

De luni, 23 februarie,  am intrat în Postul Paștelui așa că, până la Paște, vă vom prezenta rețete delicioase de post. Ingrediente: 1 kg praz 1 ceașcă ulei 1 ceapă 300 …

Citește mai multe »

RULADĂ DE URZICI

    Cunoscută încă din antichitate pentru virtuţile sale alimentare şi medicale, urzica este recomandată frecvent în curele alimentare şi terapeutice de primăvară. Urzica este cea mai folositoare sursă de …

Citește mai multe »

CLĂTITE CU CREMĂ FINĂ

 12.02 2015 este declarată ziua clătitelor Clătitele sunt o specialitate bretonă, o regiune din nord-vestul Franței, care a devenit cunoscută și apreciată rapid în toată lumea. Legenda zice că persoana care …

Citește mai multe »

OREZ CU SOMON AFUMAT

Ingrediente: 350 de grame de orez cu bob rotund 200 de grame de somon afumat 1 pahar de vin alb sec 1 ceapă 3 căţei de usturoi 2 linguri zdravene …

Citește mai multe »